旧建筑拆除工程的收费方式主要有以下几种：
按平方米收费
一般拆掉一栋老建筑，每平方米收费50元。
拆除项目包括墙体、墙面铲除、墙地砖、地板吊顶、木制品（包括橱柜、木门窗等）、洁具等，价格在25-35元/平米不等。
按工程量实际大小收费
拆除工程可以分成按平方米、组、项来收费，如瓷砖、地板、墙体拆除等可按平方米来计算，暖气可以按组来计算，门、窗、地台、老柜子等可以按项来收费。
包工收费
可以选择全包给工人，需要先测量好要打的墙体面积，然后按30元/平方进行计算，例如10平方米的面积，费用为300元。
综合项目收费
拆除费用包括人工费、搬运费等，如果分项目按平方米收费，项目越多收费越贵，价格在25-35元/平米不等，如果项目较多，一套两室一厅光是拆旧就可能近万元。
现场估算
拆除师傅们到现场看活多少，然后在现场定价格，双方谈妥后可以定时间进行拆除。
合同协商
旧房拆除收费标准由房主与维修公司或者工人在合同中协商确定，没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。
建议
在选择旧建筑拆除工程时，建议与专业的拆除公司或工人详细沟通，明确拆除项目、费用计算方式及支付方式，以避免后期产生纠纷。同时，可以参考当地的市场行情和相关法律法规，确保双方权益得到保障。
