工程消防设计量的计算方法如下：
确定消防用水量最大的单元
根据生产性质和危险类别确定消防用水量最大的单元。
计算各类消防用水量
将各类消防用水量相加，得到最大消防用水量。
公式：QF = ∑qi * ti
其中，QF是最大消防用水量，qi是每类消防系统的消防小时流量（m³/h），ti是每类消防系统的消防持续时间（h）。
计算消防工程量
预估建筑面积：根据建筑的平面图或测量数据，计算出建筑物的总面积。
消火栓系统：
消火栓干管、立管、支管的长度计算。
消火栓箱的数量及配置（单栓箱和双栓箱）。
阀门、穿楼板套管、管道支架、消防水泵结合器等的工程量。
消防管道的除锈、刷油等。
自动喷淋系统：
喷淋管道的干管、立管、支管的长度计算。
沟槽件、信号蝶阀等的工程量。
通风系统：
风机的数量及设备支架工程量。
通风管道的工程量（包括镀锌铁皮风管和支架工程量）。
其他消防组件：
防火卷帘门、消火栓、阀门、探测器、模块、风口风阀等的工程量。
注意事项
管道安装工程量按图示延长米计算，不扣除中间管件所占长度。
风管按图示展开面积计算。
防火卷帘门按洞口尺寸计算。
消防检测费只考虑一次检测费，如发生一次以上，由施工单位自行承担。
通过以上步骤和公式，可以较为准确地计算出工程消防设计的量。建议在实际应用中，结合具体的工程图纸和相关规范，仔细核对各项工程量，以确保计算的准确性和完整性。
