学习土石方工程需要综合运用多方面的知识和技能，以下是一些建议的学习方法：

掌握专业基础课程

力学方面的课程：如工程力学、岩土力学等，这些课程是土石方工程的基础，需要重点学习和理解。

制图方面的课程：如工程制图，掌握如何正确绘制和解读工程图纸是进行土石方工程设计和施工的前提。

学习专业课程

混凝土结构、钢结构、工程结构、施工技术与管理：这些课程将帮助你了解土石方工程在具体工程中的应用，以及如何设计和施工。

实验课程：通过实验课程，你可以锻炼自己的动手能力，并获得实验数据来验证所学知识。

参与实习

校外实习：进入大三下学期和大四，会有很多校外实习机会，到工地亲身体验。这时要多学多看，结合校内学习的知识进行思考验证。

掌握工程管理知识

工程技术：理解土石方工程的技术要点，包括土壤及岩石的分类、土方工程施工工艺等。

经济管理：学习工程项目的成本控制、预算管理等方面的知识，这对于实际工程项目的管理非常重要。

学习相关法规和标准

法律法规：了解与土石方工程相关的法律法规，如《中华人民共和国建筑法》等，确保工程项目的合法性和规范性。

标准规范：熟悉土石方工程的相关标准和规范，如《土方工程验收规范》等，确保工程质量和安全。

掌握计算技能

工程量计算：学习如何计算土石方的工程量，包括土壤及岩石类别的确定、土方开挖和回填的体积计算等。

合理安排施工计划

施工计划：了解如何合理安排土石方工程的施工计划，包括施工顺序、工期安排、资源调配等，以降低成本和提高效率。

通过以上方法，你可以系统地学习土石方工程，并为将来的实际工作打下坚实的基础。建议在学习过程中多做笔记、多做习题、多参与实际项目，以加深理解和掌握相关知识。