工程模具蛋糕怎么做的-中国机械网

工程模具蛋糕的制作步骤如下：

中筋面粉：500克

糖：300克

鸡蛋：6个（约150克）

牛奶：150毫升

植物油：100毫升

泡打粉：5克

盐：1克

将鸡蛋和糖放入打蛋器中，打发至体积膨胀，颜色发白。

在打发好的鸡蛋糊中加入牛奶和植物油，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合过筛，然后加入鸡蛋糊中，轻轻翻拌均匀。

将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。

将模具放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约30分钟。

蛋糕烤好后，待其稍微冷却后，脱模。

小贴士

发酵时间：蛋糕的发酵时间需要掌握好，否则会影响蛋糕的松软程度。

烘焙温度：烘焙温度过高或过低都会影响蛋糕的最终效果。建议使用专业烤箱，并预热至适当的温度。

材料称量：精确称量原材料，保证配方比例准确。

通过以上步骤，你可以制作出美味的工程模具蛋糕。

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工程模具蛋糕怎么做的