土方工程量的计算方法有多种，具体选择哪种方法取决于工程的具体要求和地形特征。以下是几种常用的土方工程量计算方法：

方格网法

适用范围：适用于大面积、地形变化较小的场地。

计算方法：将场地划分为若干正方形网格，边长根据精度要求确定。测量每个方格网四个角点的高程，计算每个方格的填挖方量，最后将所有方格的填挖方量相加得到总的土石方工程量。

等高线法

适用范围：适用于地形起伏较大、坡度变化较多的场地。

计算方法：利用地形图中的等高线计算测区范围内等高线所围的面积，将两等高线之间所夹体积近似为台体体积，计算每个分层的体积并累加。

断面法

适用范围：适用于狭长地带、地形变化较大的场地。

计算方法：将待计算区域划分为若干个断面，每个断面的位置和间距根据精度要求确定。测量每个断面的面积和高程，计算每个断面的填挖方量，最后将所有断面的填挖方量相加并乘以断面间距。

数字地面模型法（DTM法）

适用范围：适用于各种复杂地形。

计算方法：利用地理信息系统（GIS）或数字高程模型（DEM）等技术，将待计算区域的地形数据转化为数字地面模型，根据设计标高和数字地面模型计算每个网格点的填挖方量，最后将所有网格点的填挖方量相加。

体积估算

适用范围：适用于类似锥体、棱台等几何形体的地形单体。

计算方法：使用相近的几何体体积公式来计算，如锥体体积公式V=（1/3）πr²h，适用于估算。

平整场地及辗压工程量计算

计算方法：

人工平整场地按建筑物首层建筑面积计算。

平整场地工程量按建筑物外墙外边线每边各加2m，以平方米计算。

建筑场地原土辗压以平方米计算，填土辗压按图示填土厚度以立方米计算。

挖掘沟槽、基坑土方工程量计算

计算方法：

挖沟槽、基坑需支挡土板时，其宽度按图示沟槽、基坑底宽，每边各加10cm。挡土板面积按槽、坑垂直支撑面积计算。

基础施工所需工作面，按下表规定计算。

挖沟槽长度，外墙按图示中心线长度计算；内墙按图示基础底面之间净长线长度计算。

沟槽、基坑深度，按图示槽、坑底面至室外地坪深度计算。

在选择土方工程量计算方法时，应综合考虑工程精度要求、地形特征、施工成本等因素，以达到最优的计算效果。