挑战消防工程可以从以下几个方面入手：

关注官方活动

可以关注相关消防部门或组织的官方活动，如“湖北消防”微信公众号的答题挑战等，通过参与这些活动，可以在实践中学习和提升消防安全知识。

线上学习

利用抖音等社交平台，参与线上消防安全知识的学习和答题活动。例如，观看视频学习消防安全知识后，参与答题挑战，正确回答所有题目可获得相应称号。

消防工程施工准备

前期准备：了解工程概况，图纸会审，审定最佳施工方案，制定材料计划，办理开工手续，组织施工人员进场并进行安全教育及技术交底。

图纸深化设计：对设计要求的各专业系统功能及设备各项参数有充分理解，掌握适用规范或行业标准，进行详细核算和补充设计，确保设计先进合理。

消防工程施工步骤

严格监督和质量把控：对每个施工环节进行严格监督和质量把控，确保每个施工环节施工质量，保证整个工程的质量水平。

具体措施：制定详细的施工计划，明确各阶段的任务、时间节点和责任人，引入BIM技术进行施工模拟和优化，提高施工方案的可行性和效率。

提高技术水平

研发新型消防设备：针对高层建筑的特点，研发新型的消防设备和技术，提高灭火和救援的效率。

加强技术培训：定期对施工人员进行技术培训和演练，提高其操作技能和应急处理能力。

加强安全管理

制定安全管理制度：建立完善的安全管理制度和操作规程，明确各级人员的安全职责。

加强安全检查：定期对施工现场进行安全检查，及时发现和消除安全隐患。

遵守法规和标准

及时更新知识：随着社会对消防安全的要求不断提高，消防法规和标准也在不断更新和完善，工程消防施工必须紧跟法规和标准的更新步伐。

通过以上步骤和方法，可以有效应对消防工程中的挑战，提升消防安全水平，确保工程质量和安全。