工程的安全目标可以从以下几个方面进行撰写：

总体安全目标

确保施工现场安全，预防并减少各类事故的发生，包括死亡事故、重伤事故、轻伤事故、机械事故、火灾事故和中毒事故。

具体安全目标

工人个人安全：

确保每位工人遵守施工现场安全规定，并采取必要的个人防护措施，如佩戴头盔、安全鞋、护目镜等。

工人必须参加必要的安全培训，并按照培训内容执行工作。

定期检查个人防护装备的状况，确保其正常运作。

施工现场安全：

严格实施施工现场管理规定，包括安全交底、施工区域标识等。

确保施工现场道路、通道的畅通与清洁，防止绊倒和滑倒事故。

安排专人检查施工设备和机械的安全性能，确保其正常运行。

风险管理：

及时识别和评估潜在风险，并采取相应措施控制和减少风险。

定期进行施工现场风险评估，及时更新和改善风险管理措施。

与相关部门合作，共同制定施工安全应急预案，确保在紧急情况下能够有效应对。

加强对危险化学品和有害物质的管理，遵循相关安全操作规程。

文明施工目标

获得两个文明双丰收，争创文明样板工地。

施工现场管理必须符合部颁标准（JGJ59—99）的要求，得分率必须达到85%以上。

安全管理人员持证率100%，特殊工种持证上岗率100%，施工现场安全各项设施合格率100%，安全防护设施使用率100%，劳动保护用品及防护用品合格率100%，发放、使用率100%。

施工现场文明施工合格率100%。

其他目标

工程质量总目标分项工程合格率100%，主体工程、关键部位均符合优良标准。

总工期计划目标为161日历天。

造价控制目标使工程实际成本始终控制在合同价范围之内，并保证各项上缴费用。

通过明确以上安全目标，并采取相应的具体措施，可以有效地提高工程施工的安全性，确保工人和其他相关人员的生命安全和身体健康。