当工程定额缺失时，可以采取以下几种方法应对：
查找补充定额
各省通常会编制补充定额，可以在相应的官方渠道查找是否有适用于当前工程内容的补充定额。
借用近似定额
如果找不到完全匹配的定额子目，可以尝试借套其他专业工程定额中工作内容相符或相接近的子目，费用计算仍可随专业主体工程预算定额取费计算。
采用简单工艺、材料、机械设备
对于简单的工艺、材料和机械设备，可以直接采用数量乘以单价的方式进行计算。
编制补充定额
可以结合以往的经验和社会平均水平，自行测算成本，并考虑一定的管理费和利润，编制补充定额。
参考类似项目
根据设计图纸，自己列出一个新项目，并在单位工程编码的最后列出新增加的子项。这种方法虽然不够规范，但可以作为临时解决方案。
利用现有定额库和清单库
可以通过查询定额库或清单库，看是否能找到相应的定额子目。如果查询不到，可以使用导出功能添加好定额计算规则，再打开导出工程。
熟悉实际工艺
熟悉实际工艺操作，了解哪些步骤被取消，哪些工序步骤增加，从而更准确地估算工程量和费用。
建立企业或个人造价体系
收集和筛选各种有价值的数据，深入分析每个工程的价格，建立个人的造价体系。这包括材料体系和价格体系，以便更好地应对定额变化带来的影响。
通过以上方法，可以在工程定额缺失的情况下，有效地进行工程预算和成本估算。建议在实际应用中，结合具体工程情况选择合适的方法，并在必要时寻求专业人士的帮助。
