工程年底结帐的账务处理主要包括以下几个步骤：

核实和登记结算信息

确认和核实所有的收付款信息，仔细核实材料数量和单价，审核支出资金流向，登记成本核算。

审核结算支取资金

根据审核信息，审核项目部的结算支取资金情况，对相关支出情况进行核对，确认后批准支取。

记出结算支出

在账簿中实际记录结算支出，并以账户记录凭证形式做出相关记账。记出的方式可以是一次性的特殊支出，也可以是分期支出，记出的账户可以是实物成本账户、工程费用账户、公共费用账户等。

工程收入核算

收到工程项目款时：借记“银行存款”科目，贷记“预收账款”和“应交税费——应交增值税（销项税额）”。

工程计算完工时：借记“预收账款”科目，贷记“工程结算收入”。

结转工程收入时：借记“工程结算收入”科目，贷记“本年利润”科目。

工程成本的核算

工程发生的材料费、人工费、机械使用费等所有支出时：借记“工程施工——材料人工费”科目，贷记“银行存款”或“应付职工薪酬”科目。

工程结算完工时：借记“工程结算成本”科目，贷记“工程施工——材料人工费”科目。

结转完工成本时：借记“本年利润”科目，贷记“工程结算成本”科目。

合同完工对冲

合同完工时，将“工程结算”科目的余额与“工程施工”科目的余额对冲：借记“工程结算”科目，贷记“工程施工”科目。

年末收入和成本调整

根据工程部核实的项目进行收入和成本的调整，调减用负数。

最终结算

工程完工后，扣除以前年度确认的收入和成本，来确认当期收入和成本。

通过以上步骤，可以确保工程年底结账的准确性和合规性，同时保障资金的安全和账务的清晰。