建筑工程质量管理的好方法包括：
建立质量保证体系 ：施工企业应依据质量保证体系，建立自己的质量保证系统，编写质量手册，制定质量方针和质量目标，确保这些体系具有系统性、协调性、可操作性和可检查性。人、材料、机械的控制
人的控制：
以人为核心，调动人的积极性、创造性，增加人的责任感，树立质量第一的观念。
材料控制：选择优质的建筑材料，确保材料质量合格，对特殊材料要进行复试和见证取样试验。
机械控制：选择合适的机械设备，确保机械设备的正常运行，对机械设备进行定期维护和检查。
控制施工环境与施工工序
环境因素控制：对影响工程质量的环境因素进行有效控制，包括工程技术环境、工程管理环境和劳动环境，确保施工现场环境整洁、有序。
施工工序控制：严格施工工序的质量，确保每一道工序都符合质量要求，对于关键部位和重要工序要进行重点监控和检查。
提高管理、施工人员自身素质
人员培训：对施工人员进行质量知识、施工技术、安全知识等方面的教育和培训，提高施工人员的综合素质。
责任追究：对施工过程中出现的质量问题，要追究相关人员的经济和法律责任。
加强原材料质量管理
材料采购：选择合格的供方厂家或有信誉的商店采购材料，确保材料质量合格，有出厂合格证、材质证明和使用说明书。
材料验收：对进场材料进行严格检查验收，特殊材料要有说明书和试验报告，生产许可证，并进行复试和见证取样试验。
提高施工的质量管理水平
施工方案：制定总体施工方案和分项工程施工方案，并实行分级审批制度，确保方案的科学性和可行性。
质量检查：采取专业人员检查和班组自检、互检相结合的方式，实行隐蔽工程验收、中间交工和竣工验收等制度，确保工程质量符合标准。
建立完善的质理管理体系
管理制度：制定岗位责任制和各项规章制度，明确管理人员的职责，确保各项工作到位，责任落实到位。
质量意识：提高管理人员和施工人员的质量意识，严抓冬期施工质量管理，建立健全质量保证体系，全面落实质量责任终身制。
加强协作与沟通
部门协作：各个施工部门之间要密切协作，确保材料的及时供应和设备的正常运转，提升施工质量。
通过以上措施，可以有效提高建筑工程的质量管理水平，确保工程质量符合设计要求和使用功能。
