工程行业的盈利率可以通过以下几种方法计算：

工程利润率

计算公式：工程利润率 = 利润 / 工程投资额 × 100%。

例如，某工程公司建设一个生活小区，结算工程款2亿元，其共投资1.5亿元，利润为0.5亿元。则工程利润率 = 0.5亿 / 2亿 × 100% = 25%。

净利润率

计算公式：净利润率 = 净利润 / 销售收入 × 100%。

净利润是指企业净利润与销售收入的比例，反映了企业销售活动的最终盈利水平。

毛利润率

计算公式：毛利润率 = （销售收入 - 直接成本） / 销售收入 × 100%。

毛利润率是指企业销售收入减去直接成本后的利润与销售收入的比例，反映了企业销售活动的初步盈利水平。

成本利润率

计算公式：成本利润率 = 利润 / 成本 × 100%。

成本利润率是指企业在一定时期内所获得的利润总额与有关的经济指标（如成本或投资额）的比率，用于衡量企业在一定时期内的成本效益情况。

销售利润率

计算公式：销售利润率 = 利润 / 销售 × 100%。

销售利润率是指企业实现的销售利润与销售收入净额之间的比率，反映企业每销售一定金额的产品所能获得的利润水平。

建议

选择合适的指标：根据工程项目的具体情况选择合适的利润率指标，如工程利润率、净利润率或毛利润率，以便更准确地评估项目的盈利水平。

考虑市场环境：工程行业的盈利率受市场环境、竞争态势、项目管理水平等多种因素影响，因此在实际应用中需结合具体情况进行分析和调整。

持续监控和优化：定期计算和分析工程项目的利润率，及时发现问题并采取措施进行优化，以提高企业的整体盈利能力和竞争力。