工程竣工图的编制应遵循以下步骤和规定：

按图施工没有变更的

由施工单位在原施工图上逐张加盖并签署竣工图章作为竣工图。

施工中有一般性设计变更的

能在原施工图上修改作为竣工图的，由施工单位在原施工图上按变更后的内容描绘并注明变更设计依据，加盖并签署竣工图章作为竣工图。

施工中有重大变更的

应委托原设计单位改绘变更后的图纸，由施工单位在改绘的图上加盖并签署竣工图章作为竣工图。

编制竣工图的形式和深度

凡按图施工没有变动的，由施工单位在原施工图上加盖“竣工图”标志后，即作为竣工图。

凡在施工中，虽有一般性设计变更，但能将原施工图加以修改补充作为竣工图的，可不重新绘制，由施工单位负责在原施工图（必须是新蓝图）上注明修改的部分，并附以设计变更通知单和施工说明，加盖“竣工图”标志后，即作为竣工图。

凡结构形式改变、工艺改变、平面布置改变、项目改变以及有其他重大改变，不宜再在原施工图上修改、补充者，应重新绘制改变后的竣工图。由于设计原因造成的，由设计单位负责重新绘图；由于施工原因造成的，由施工单位负责重新绘制；由于其它原因造成的，由建设单位自行绘图或委托设计单位绘图。

竣工图编制的其他要求

编制竣工图时，必须编制各专业竣工图的图纸目录，绘制的竣工图必须准确、清楚、完整、规范，能真实反映工程竣工后的实际情况。

用于改绘竣工图的图纸必须是新蓝图或绘图仪绘制的白图，不得使用复印的图纸。

竣工图编制单位应按照国家建筑制图规范要求绘制竣工图，使用绘图笔或签字笔及不退色的绘图墨水。局部修改可以圈出更改部位，在原图空白处绘出更改内容。所有变更处都必须引索引线并注明更改依据。

在施工图上改绘，不得使用涂改液涂抹、刀刮、补贴等方法修改图纸。具体的改绘方法可视图面、改动范围和位置、繁简程度等实际情况而定。

建议

确保变更内容明确：在编制竣工图时，应详细记录所有变更内容，包括变更的部位、原因、依据等，以便于后续查阅和管理。

使用合适的工具和材料：为了确保竣工图的清晰度和耐久性，应使用绘图笔、签字笔及不退色的绘图墨水进行绘制，避免使用涂改液等容易损坏图纸的方法。

审核和签字：竣工图编制完成后，应由施工单位和技术负责人进行审核和签字，确保其准确性和完整性。

通过以上步骤和注意事项，可以确保工程竣工图的编制质量，为工程的验收和后续维护提供可靠的依据。