如果工程没有验收，可以采取以下措施：

及时沟通并要求验收

承包人可以与发包人进行沟通，了解不验收的原因，并明确要求进行验收。根据《民法典》第七百九十九条，建设工程竣工后，发包人应当根据施工图纸及说明书、国家颁发的施工验收规范和质量检验标准及时进行验收。验收合格的，发包人应当按照约定支付价款，并接收该建设工程。建设工程竣工经验收合格后，方可交付使用；未经验收或者验收不合格的，不得交付使用。

发送书面催告

如果发包人仍然不配合验收，承包人可以发送书面催告，明确指出工程已经完工并具备验收条件，要求发包人在合理期限内进行验收。

利用法律途径

如果发包人继续拖延验收或拒绝验收，承包人可以通过法律途径解决。具体操作可以包括：

起诉至法院：承包人可以依据《关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第十四条，向法院提起诉讼，要求支付工程款，并可以主张因未验收导致的损失。

申请仲裁：如果合同中有仲裁条款，承包人也可以根据合同约定向仲裁机构申请仲裁，要求支付工程款及赔偿损失。

保存相关证据

在整个过程中，承包人应保存好所有相关的施工记录、验收报告、催告函件等证据，以备在法律诉讼中使用。

追究相关责任

根据《中华人民共和国建筑法》和《建设工程质量管理条例》，如果建设单位未组织竣工验收擅自交付使用，或者验收不合格擅自交付使用，将对责任人员给予行政处分，并可能追究刑事责任。同时，如果因未验收导致损失，建设单位还需承担相应的赔偿责任。

协商解决

在某些情况下，双方也可以通过协商的方式解决未验收的问题。例如，发包人可能因某些原因暂时无法验收，双方可以协商确定一个临时的验收标准或延期验收的安排。

综上所述，工程没有验收时，承包人应首先尝试通过沟通和协商解决问题，如果无效，则应及时采取法律手段维护自身权益。