工程劳务赚钱的方式有多种，以下是一些主要的途径：

赚人工的钱

通过劳务分包，养人并在周边项目接小活，利用不同项目之间的人员调配赚取劳务费。

循环利用材料

在工程中开挖出的弃方可以外运赚钱，同时这些弃方还可以筛选出有价值的材料如沙性土和粘土，进一步卖给其他用途如紫砂壶制作，从而赚取额外收入。

赚居间费

通过电话或酒局等社交活动，作为中间人促成交易，赚取比实际施工人员更高的费用，且无需承担任何风险。

明面亏钱实际赚钱

某些大型项目要求特定业绩才能参与投标，即使项目本身不赚钱，也要承接以填补业绩空白，从而在其他项目上获得更多利润。

赚卖废品的钱

通过出售工程中产生的废铁、废砖、废电线等废品赚取收入。

技术工种高薪

木工、架子工、钢筋工等技术工种因技术含量高和市场需求大，通常工资较高，如木工每天可挣三四百元，架子工每天可挣四百元左右，钢筋工每天可挣三百元左右。

挂靠建筑公司的大包工头

通过挂靠建筑公司，承包大工程，如一两千万的工程可以赚取三百万以上的利润。

劳务公司或个人承包

劳务公司或个人承包工程，通过包材料设备或只包工不包料的方式，赚取劳务费，比例在30%左右。

专项包工头

专注于某一类工程，如钢筋、模板、混凝土等，通过分包赚取劳务费，比例约为20%左右。

带班

作为最小级别的包工头，通过管理一个小团队，每月赚取一定收入。

劳务资质和安许

通过快速办理劳务资质和安全许可，以较低成本承接各类施工劳务，利用劳务公司做企业成本减少税负。

工地临建和防水工程

通过搭建彩钢板房、防水卷材铺设等工程，获取高额利润。

绿化工程和土方工程

通过绿化种植、土方挖掘等工程，利用人际关系和工程量赚取利润。

装修工程

通过室内装修工程，获取较高的利润，利润率为20%-30%。

综上所述，工程劳务赚钱的方式多样，选择哪种方式取决于个人的资源、技术、市场情况以及风险承受能力。通过合理利用资源、提高技术水平和扩大业务网络，可以最大化地赚取收入。