签订熟人工程合同时，应遵循以下步骤和注意事项：
合同内容协商一致
双方应就合同内容进行充分协商，确保所有条款都得到双方的认可。
合同草案起草与谈判
合同预算部负责起草合同，并进行初步的谈判和组织会签。
相关部门审批
各相关部门（如工程部、物质采购部、财务部、法律顾问等）按照各自职责对合同进行审批，确保合同内容符合相关法律法规和公司政策。
签字盖章
双方在合同最后签字、盖章或按手印。如果采用合同书形式订立合同，则需当事人均签名、盖章或按指印，合同才成立。
代理人签字
如果合同由代理人签订，代理人需在合同上签字，并注明“代签”字样，同时需要得到被代理人的授权和认可，以确保合同的法律效力。
合同内容明确
合同应包含当事人条款、工程名称和范围、施工准备条款、施工组织设计和工期、工程质量和检验条款、价款及其支付、材料及设备供应、竣工验收与结算条款、违约责任及索赔条款、承包人保修责任等内容，确保条款清晰、权利义务明确。
法律依据
签订工程合同应依据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规，确保合同的合法性和有效性。
印章使用管理
按照公司印章使用管理规定办理签字盖章手续，确保合同章的合法使用。
通过以上步骤，可以确保熟人工程合同的签订过程规范、合法，有效保障双方的权益。建议在签订合同时，邀请专业律师提供法律咨询服务，以进一步降低合同风险。
