工程车轮胎防滑的方法有以下几种：

更换冬季轮胎：

冬季轮胎的胎面设计、材质和橡胶配方与夏季轮胎不同，具有更多细小凹槽，能更好地抓住雪地，提高摩擦力。冬季轮胎的橡胶更加柔软，有利于在雪地和冰面上行驶。

调整轮胎气压：

适当的轮胎气压可以提高轮胎与地面的接触面积，从而增加摩擦力。在雪地上行驶时，可以将轮胎气压适当降低，以增加轮胎与地面的接触面积。但要注意，不要将轮胎气压降低过多，以免影响轮胎使用寿命。

安装防滑设备：

在轮胎上安装防滑链或者使用雪地胎，可以显著提高轮胎在雪地上的抓地力。此外，车辆还可以配备防滑垫、防滑毯等设备，以提高行车安全性。

选择合适的轮胎花纹：

常见的轮胎花纹有纵向花纹、横向花纹和纵横混合花纹。纵向花纹排水性好，适用于良好路况；横向花纹抓地力强，在湿滑路面表现出色；纵横混合花纹则兼具两者优点。保持轮胎的正常气压也非常重要，轮胎气压过高或过低都会影响其与地面的接触面积和摩擦力。

保持合适的胎压：

冬季气温降低，轮胎的胎压会自然下降，这会影响轮胎的抓地力和耐用性。定期检查和调整胎压至厂商建议的水平非常重要。胎压过低会导致轮胎表面与地面接触面积增大，摩擦力增加，造成轮胎磨损；而胎压过高则会减小接触面积，降低抓地力。

检查轮胎胎纹深度：

确保轮胎的胎纹深度在标准范围内（一般不低于4毫米）。胎纹过浅会影响轮胎排水功能，增大湿滑路面打滑的风险。定期进行胎纹检查和更换。

合理使用防滑链：

在冰雪路面行驶时，使用防滑链是一种行之有效的方法。安装防滑链时要注意其紧固性，避免在行驶过程中松脱。需要注意的是，防滑链只适合在冰雪覆盖的道路上使用，平时行驶时应及时拆除，以免损坏轮胎和路面。

保持轮胎清洁：

冬季的路面常伴有盐和沙等防滑材料，这些物质会对轮胎和车体产生腐蚀作用。定期清洗轮胎和车身，能有效延长轮胎寿命并防止腐蚀。

通过以上方法，可以有效提高工程车轮胎在雪地或其他湿滑路面上的防滑性能，确保行车安全。