工程开工时间可以通过以下途径进行查询：
开工通知
工程开工日期通常以发包人或监理人发出的开工通知载明的日期为准。
如果开工通知发出后尚不具备开工条件，则以开工条件具备的时间为开工日期。
因承包人原因导致开工时间推迟的，以开工通知载明的时间为开工日期。
经发包人同意提前进场施工的，以承包人实际进场时间为开工日期。
施工合同或协议
承包人经发包人同意已经实际进场施工的，以实际进场施工时间为开工日期。
施工合同或协议中通常会详细列出工程的计划工期。
施工许可证
施工许可证的颁发日期也可能被视为开工日期的参考，但实际施工可能会因各种原因而滞后于许可证的颁发。
竣工验收报告或备案表
在没有直接证据证明实际开工日期的情况下，可以综合考虑开工报告、合同、施工许可证、竣工验收报告或者竣工验收备案表等载明的时间。
工程管理部门或施工单位
可以向施工单位或工程管理部门咨询工程的计划时间表，了解主体施工的预期工期安排。
通过施工单位的官方网站或相关的建筑工程信息平台进行查询，了解工程的主体施工工期安排。
公共项目公示
公共项目一般会在当地建设网上对项目建设情况进行公示，可以从规划局或建设厅网站查询。
通过以上途径，可以较为准确地查询到工程的开工时间。建议在具体操作时，多方验证和参考，以确保获取的信息准确无误。
