面对工程拖着不结账的情况，以下是一些建议的解决步骤：

协商

召集双方的高层管理人员、财务人员和法务人员进行协商会议，明确双方的权利和义务。

寻求达成一致的还款计划，例如分期支付、延长付款期限或提供抵押物等。

协商不仅可以维护双方的合作关系，还有助于后续工程的顺利进行。

催款函

发送正式的催款函，明确欠款金额、时间和还款要求，并保留好发送记录和回执。

催款函是一种具有法律效力的书面文件，能够起到警示作用。

法律途径

如果协商和催款函均无法解决问题，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。

法律途径包括申请支付令和提起诉讼等。在诉讼过程中，法院可能会要求通过第三方鉴定工程量，因此建议提前委托第三方进行鉴定。

证据收集

无论何种情况，都应尽可能收集相关证据，包括工程合同、工程量记录、结算单、会议纪要、催收函等。

证据的充分性和真实性对后续的法律程序至关重要。

主动出击

如果甲方不签工程量或结算单，可以主动要求甲方签字确认，并保存好相关记录。

在协商和催收过程中，保持积极主动的态度，有时通过亲自上门催收或委托律师代为催收也能取得意想不到的效果。

寻求专业帮助

如果自己处理起来困难，可以委托专业律师或催收公司代为处理。

选择正规合法的催收公司，并了解其催收手段，避免使用非法手段。

媒体压力

如果对方是比较有影响力的大公司，可以考虑通过媒体施加压力，制造舆论影响，促使其尽快解决欠款问题。

行政措施

向政府有关部门反映情况，请求其介入协调，严格审查项目资金落实情况，避免因资金问题导致工程拖延。

通过以上步骤，可以有效地解决工程拖着不结账的问题。在实际操作中，可以根据具体情况灵活运用各种手段，争取早日解决纠纷。