要回工程欠款可以通过以下几种方式：

与欠款人协商

首先，可以尝试与欠款人进行协商，争取达成还款协议。在协商过程中，明确欠款金额、还款期限、还款方式等具体事项，并尽可能以书面形式记录下来，以便日后作为证据。如果欠款人同意还款，最好能够签订还款协议，以确保双方的权益。

利用法律途径

向人民法院提起诉讼：被欠款人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求欠款人支付工程欠款。提起诉讼时，需要提交起诉状和相关证据，如合同、结算单、付款凭证等。法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决欠款人支付工程欠款，但欠款人仍不履行，可以申请法院强制执行。

申请诉前保全：在提起诉讼前，如果担心欠款人转移财产或逃避债务，可以向法院申请诉前保全，冻结欠款人的账户或查封其财产。诉前保全需要提供担保，并支付一定的保全费用。

申请仲裁：如果双方事先在合同中约定了仲裁条款或事后达成了仲裁协议，可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，如果欠款人不履行仲裁裁决，可以申请法院强制执行。

利用非诉途径

向相关部门投诉：可以向当地住建部门、劳动监察部门等投诉欠款人的违法行为，要求相关部门介入处理。投诉时需要提供详细的证据和材料，如合同、结算单、付款凭证等。

通过媒体曝光：如果欠款人知名度较高或忌惮舆论压力，可以通过媒体曝光，催收工程款。

其他方法

向项目的大甲方投诉：如果欠款人是分包单位，可以向总包单位投诉，要求其协助解决欠款问题。

拨打人力资源社会保障服务热线12333：寻求劳动监察部门的帮助。

向当地的清欠办公室借欠款：由清欠办公室来追缴工程款。

通过法院诉前保全甲方以及甲方的账户：在诉讼过程中，可以申请法院对欠款方的财产进行保全，以确保未来判决能够得到执行。

通过法院起诉甲方，并且在诉讼中可以递交网络查控申请书：利用法院的网络查控系统，查找欠款人的财产信息，以便在诉讼中申请财产保全。

建议

尽量协商：在采取法律行动之前，先尝试与欠款人协商，争取达成和解，因为协商的成本最低，且可以避免长时间的诉讼程序。

收集证据：在协商或诉讼过程中，务必收集充分的证据，包括合同、工程量清单、已完成的工程量证明、付款记录等，以便在法庭上有力地证明自己的诉求。

寻求专业帮助：如果自己不懂法律程序或精力有限，可以委托律师代为处理，律师可以提供专业的法律建议和代理服务。

注意时效：在采取任何行动之前，要注意诉讼时效的问题，确保在法律规定的期限内提起诉讼或申请仲裁。