水利工程质量控制是一个复杂的过程，涉及多个方面和环节。以下是一些关键的水利工程质量控制措施：

施工前期准备工作

充分准备：确保施工前期准备工作到位，包括详细的现场勘查、设计、预算和材料采购等。

明确质量控制目标：制定明确的质量控制目标和标准，确保每个施工环节的决策都能得到有效实施。

加强团队培训：提高服务人员和施工人员的质量管控水平和操作技能，确保他们了解并遵循相关施工规范和技术要求。

严格施工过程控制

全面质量管理：实行全面质量管理，积极开展小组活动，鼓励员工参与质量改进，共同制定策略，采用新材料、新工艺和新技术。

教育培训：定期组织员工教育培训，强化全面质量管理意识，确保员工牢记“质量第一、预防为主”的思想。

项目经理负责制：构建以项目经理为第一责任人的工程质量保证体系，确保项目经理全面负责工程质量管理，并严格监督审核施工过程。

施工技术规范和操作规程：严格执行相关施工技术规范和操作规程，如《水利水电工程施工测量规范》、《水利建筑基础开挖工程施工技术规范》等。

材料和设备控制

严格材料进场关：所有原材料、半成品或构配件在进场前需提交相关报验单和合格证明，经监理人员复查确认合格后方可进场。

材料贮存：注意原料的贮存条件和过程中的质量变化，防止受自然环境和气候影响。

质量检查和验收

建立质量管理体系：建立健全的质量管理体系，确保施工过程中的每一步都符合相关标准和规范。

施工质量检查体系：建立施工质量检查体系，对施工过程中的各个环节进行全面检查，确保质量符合标准。

见证点和待检点：实施见证点和待检点管理，监理工程师对关键施工环节进行旁站监理，确保施工质量。

行政干预和资金管理

减少行政干预：避免过多的行政干预，确保工程施工程序和工期的合理性。

资金管理：合理管理建设资金，确保资金到位，避免因资金问题影响工程质量。

持续改进

反馈和改进：鼓励施工人员和管理人员提出质量改进意见，持续改进施工工艺和质量控制方法。

记录和总结：详细记录施工过程中的质量问题和改进措施，总结经验教训，为后续工程提供参考。

通过以上措施，可以有效控制水利工程质量，确保工程按照设计要求和相关标准顺利进行，最终达到预期的质量目标。