在建工程的做账方法如下：

设立专门账户

为每个在建工程项目设立一个专门的账户，用于记录项目的收入和支出。

收入包括预收款、进度款等；支出包括人工、材料、机械、管理费等。

借贷记账法

采用借贷记账法，将资产、负债、所有者权益、收入、费用类账户分别记账。

每一笔收支都要详细记录，确保资金流向清晰。

会计科目

在建工程会计科目主要包括在建工程、工程物资、工程结算和未确认投资损失。

在建工程科目用于记录投资支出和转入固定资产；工程物资科目用于记录购置的专用材料和设备；工程结算科目用于记录施工进度和未结算款项；未确认投资损失科目用于记录可能的投资损失。

投资支出记录

投资支出的记录主要是将在建工程的各项支出记入在建工程科目。

包括购置固定资产的直接费用和其他必要费用，如材料费、人工费、机械使用费等。

投资收益确认

投资收益的确认主要是将在建工程的收益记入投资收益科目。

这可能包括从政府获得的补助、进度款等。

投资损失处理

投资损失的处理主要是将在建工程的损失记入未确认投资损失科目。

当投资损失确认后，应将其账面价值转入在建工程科目。

工程物资和固定资产的转入

当工程物资被投入到在建工程中时，应将其账面价值转入在建工程科目。

当在建工程完工验收合格并投入使用后，应将在建工程的账面价值转入相应的固定资产科目。

工程结算

工程结算科目用于记录在建工程的施工进度和已经发生但尚未结算的工程款项。

当工程款项结算后，应将其账面价值转入在建工程科目。

税务处理

在建设期间，需要缴纳的税收也应记录在财务会计报表中。

包括增值税、所得税等。

财务报表编制

定期编制财务报表，如资产负债表、利润表等，反映在建工程的财务状况。

财务报表应详细反映在建工程的收入、支出、资产、负债和所有者权益。

通过以上步骤，企业可以准确、系统地记录和管理在建工程的财务状况，确保项目的顺利进行和财务信息的透明度。