各工序的完工程度可以通过以下方法计算：

约当产量法

原材料消耗定额法：各工序在产品的完工程度 = 本工序投入的原材料累计消耗定额 ÷ 原材料的总消耗定额。

工时定额法：某道工序的完工程度 = （前面各工序工时定额之和 + 本道工序工时定额 × 50%） ÷ 产品工时定额 × 100%。

平均计算法

如果各工序在产品数量和单位产品在各工序的加工量都相差不大，可以一律按50%作为各工序在产品的完工程度。

各工序分别测定完工率

根据各工序的累计工时定额占完工产品工时定额的比率计算，事前确定各工序在产品的完工率。某工序在产品完工率 = （前面各工序工时定额之和 + 本工序工时定额 × 50%） ÷ 产品工时定额。

定额工时法

根据产成品的定额工时结合在产品的实际工时计算完工率。完工率 = 在产品实际工时 ÷ 完工产品定额工时 × 100%。

示例计算

假设有三个工序，其工时定额分别为：

第一道工序：20小时

第二道工序：30小时

第三道工序：40小时

总定额工时 = 20 + 30 + 40 = 90小时

第一道工序完工程度：

（0 + 20 × 50%） ÷ 90 = 10%

第二道工序完工程度：

（20 + 30 × 50%） ÷ 90 = 55%

第三道工序完工程度：

（20 + 30 + 40 × 50%） ÷ 90 = 95%

这些方法可以帮助企业更准确地计算各工序在产品的完工程度，从而为成本控制和决策提供支持。选择哪种方法取决于企业的实际情况和成本管理需求。