处理包揽工程诈骗案件时，主要依据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，具体处罚如下：
数额较大：
处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
数额巨大或有其他严重情节：
处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
数额特别巨大或有其他特别严重情节：
处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
此外，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
在处理具体案件时，还需综合考虑其他相关情节，如被告人的犯罪动机、手段、对社会的危害程度以及是否有悔罪表现等因素。
参考条款：
1. 《中华人民共和国刑法》第二百六十六条
2. 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》
建议：
如果您或他人面临包揽工程诈骗的指控，建议尽快向当地公安机关报案，并提供相关证据材料，以便公安机关进行审查和处理。同时，您也可以咨询专业律师，了解您的权益和可能的法律途径。
