处理中铁欠工程款的方法如下：

友好协商

个体供应商或工队可以与中铁进行对话，解释欠款的重要性，并提醒对方可能出现的负面影响，例如工期或损害声誉等，再提出采取适当的措施进行解决。友好协商是首选的解决方式，它有助于保持良好的合作关系，并更大程度地减小损失。

联系监管部门

可以向市场监管理局、质量监局或建设工程诚信监机构投诉中铁的行为，并请求他们进行调查和介入。这些部门通常具有一定的监管权力，能够对欠款一事进行调解和裁决。

法律途径

如果个体供应商或工队与中铁无法取得合理的解决方案，可以通过法律手段来维护自己的权益。可以委托律师提起诉讼，要求中铁给予欠款的偿还，并且可以要求中铁承担由此产生的相应利息和违约金等。法律程序虽然相对较慢，但在特殊情况下，可以通过法院的裁决来强制中铁履行合同义务。

介入和曝光

当企业遇到复杂纠纷，特别是面临大型央企的拖欠时，可以寻求部门的支持和介入。可以向工商、建设、财政等相关部门投诉和举报，请求实施调查和解决。同时可以借助社会媒体等渠道公开曝光中铁公司的表现，公众的关注和声援也可以给央企加一定的压力，促使其积极解决纠纷。

其他方法

可以通过电话和信件催收，经常给施工单位打电话询问工程款支付进度，并注意做好记录工作，以防对方钻法律空子，提前保留证据。如有必要可通过挂号信向对方公司寄出催款信，并留底封住期限。

如果打电话、写信的效果不理想，可以亲自到对方公司领取。如果老板心情好的时候，也可以签一份和解协议，所以应该主动来公司。

可以指定一位律师代为收钱。如果自己的方法无效或精力有限，可以委托专业律师处理。

可以委托正规合法的讨债公司代收。但在寻找这类公司时，要注意寻找正规公司，了解收款方式。

建议在选择处理方式时，先尝试通过友好协商和监管部门介入解决问题，如果这些方法都无法奏效，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。