安全工程是一个涵盖多个领域的综合性学科，主要包括以下工程方向：

工程安全：

涉及建筑安全、机器设备安全、化工安全、矿山安全等，旨在确保各类工程在建设和运行过程中的安全性。

人身安全：

包括消防、食品卫生、职业健康等，关注个人在日常生活和工作环境中的安全保障。

环境安全：

涵盖环境污染、工业废气排放、辐射防护、城市公共安全等，着重于保护人类生存环境免受有害因素影响。

公共安全与应急管理：

涉及灾害预防、应急响应和危机管理，旨在提高社会对突发事件的应对能力。

安全信息技术：

包括安全检测技术、信息安全和网络安全等，利用现代信息技术手段保障系统和网络的安全性。

安全经济学：

研究安全相关经济问题，如安全投资与回报、风险评估等。

压力容器安全技术：

专注于压力容器的安全设计、制造和运行管理。

爆皮工程：

涉及爆炸物的安全处理、防护措施等。

机械与电气安全：

包括机械设备的操作安全、电气系统的安全运行等。

道路交通安全：

研究道路交通系统中的安全问题，制定相应的安全法规和措施。

建筑施工安全：

关注建筑施工过程中的安全管理和技术应用。

矿山安全技术：

针对矿山开采和作业中的特殊安全问题，提供技术和管理支持。

系统安全工程：

研究系统整体的安全性，包括风险评估、需求分析、系统设计、实施与集成、验证与验证、操作与维护等。

防灾减灾工程：

研究灾害的成因、预测、防治和应急处理技术。

水质科学与技术：

关注水质的安全监测和保护技术。

这些方向共同构成了安全工程专业的广泛领域，旨在培养具备从事安全工程设计、研究、检测、评价、监察和管理等工作能力的高素质复合型工程技术专业人才。