如果工程人没有假期，可以采取以下措施处理：
要求支付三倍工资报酬
在法定节假日，如果公司不放假，劳动者有权要求用人单位支付三倍的工资报酬。
如果用人单位拒绝支付三倍工资报酬，又不安排节假日放假，劳动者可以向劳动保障监察部门投诉，也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付三倍工资。
安排补休
用人单位应当尽量在1个年度内安排职工休假。如果因生产工作的特殊性而无法安排员工在同1年度休完年休假，单位可以在征得员工同意的前提下跨1个年度安排休假。
如果单位因工作需要不能安排职工休年休假，经职工本人同意，可以不安排职工休年休假，但单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。
协商与沟通
劳动者可以与用人单位进行协商，了解无法安排假期的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
劳动者也可以向工会或上级主管部门反映情况，寻求帮助和支持。
法律途径
如果用人单位拒绝支付加班工资或安排补休，劳动者可以通过法律途径维护自己的权益，如向劳动保障监察部门投诉或申请劳动仲裁。
建议：
劳动者应了解自己的权益，积极与用人单位沟通，争取合理的补偿和安排。
如果沟通无果，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
