工程项目的居间费支付方式和条件通常由居间协议来规定，以下是一些常见的支付方式：

直接支付

客户直接将工程居间费支付给居间机构。这种方式适用于居间机构工作量较少的小型工程项目。

分期支付

根据工程进度和居间机构对工作量的评估，将工程居间费分为多个阶段进行支付。这种方式适合大型工程项目，可以减轻企业的财务压力。

抵押支付

使用可供抵押的材料、设备等抵押来支付工程居间费。这种方式适合融资能力较弱的建筑企业。

代扣代缴

由银行或第三方中介机构从建筑企业的账户中直接扣除工程居间费，再支付给居间机构。这种方式适合不太信任建筑企业的业主和监察部门。

一次性付款

客户在项目开始前一次性支付全部的工程居间费用。这种方式风险较大，适合确信对方的情况下采用。

分期付款

客户根据服务合同的规定在工程过程中分阶段支付工程居间费。这种方式较为灵活，但需注意协议条款的明确性。

委托付款

客户将付款权委托给第三方支付机构，由该机构在合同约定的时间内进行支付。这种方式可以防止信任问题，但成本和时间较高。

企业先行支付

企业负担工地居间费，例如为建筑工人提供宿舍、用餐、办公室和工资等，通过工资卡等形式支付。

按期结算

在工程进展过程中，按月结算的形式支付居间费。这种方式需要企业和工程承包商之间的协商和确定。

工程结清时一次性结算

施工承包商在工程结束时一次性结算工地居间费用。这种方式较少使用，适用于工程变更费用和保险费用等额外费用的结算。

在选择支付方式时，应综合考虑工程规模、企业财务状况、信任程度以及当地法律法规和市场习惯。同时，支付方式和条件的明确约定应在居间协议中详细列明，以避免后续纠纷。