菜篮子工程是什么意思-中国机械网

菜篮子工程 是一项旨在改善副食品供应的农业政策，其核心目的是通过经济政策的手段促进社会福祉，改善低收入家庭的生活水平，促进社会和谐发展，并推动经济的可持续发展。

1988年，农业部针对当时中国副食品供应偏紧的矛盾，正式提出了建设“菜篮子工程”的设想。该工程通过建立中央和地方的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地及良种繁育、饲料加工等服务体系，确保居民一年四季都能吃到新鲜蔬菜。

到20世纪90年代中期之前，菜篮子工程重点解决了市场供应短缺的问题，产品持续快速增长，从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺的局面。除奶类和水果外，其余“菜篮子”产品的人均占有量均已达到或超过世界人均水平。

菜篮子工程不仅关注农产品的供应，还致力于调整种养植结构，稳定有效地增加群众收入，并最大限度发挥气候优势。此外，该工程还探索了新的流通方式，积极推进产供销、贸工农一体化经营，以适应城镇居民对“菜篮子”产品“鲜活、优质、营养、方便、无虫害”的消费需求。

总的来说，菜篮子工程是一项重要的社会工程，通过改善副食品供应，提升了人民群众的生活质量和幸福感，并推动了农业和农村经济的发展。

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菜篮子工程是什么意思