化学工程与工艺是一门研究化学工业生产过程中的共同规律，并运用化学方法改变物质组成或性质来生产化学产品的工程学科。它主要涉及以下几个方面：
化学反应：
研究化学反应的原理、条件及控制方法。
化工单元操作：
涉及化工生产中的各种单元操作，如分离、混合、加热、冷却等。
化工过程与设备：
研究化工生产过程中使用的设备及其设计、操作和维护。
工艺过程系统模拟优化：
使用计算机模拟和优化技术对化工生产过程进行设计和改进。
化工合成：
进行新化合物的合成或现有化合物的改进。
化学工艺优化：
对现有化学工艺进行优化，提高效率和降低成本。
化学检验：
对化工产品进行质量检验和控制。
毕业生可以在多个领域工作，如：
化工行业：从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究。
能源行业：参与能源相关产品的生产和开发。
环保行业：参与环保技术和产品的研发。
材料行业：研发新材料和化学品。
制药行业：参与药品的研发和生产。
食品行业：参与食品加工和包装。
冶金和军工：参与相关产品的生产和研发。
化学工程与工艺专业的学生通常需要具备较强的动手能力和创新意识，通过系统的学习和实践，能够将理论知识应用于实际生产中，为社会创造更多的化学产品和技术
