工艺工程师是负责研发和改进产品制造过程的专业人员。他们的主要职责包括：

设计、分析和优化生产流程：

使用科学和工程原理来设计、分析和优化生产流程，以提高产品质量、效率和可靠性。

制定生产工序和选择工艺参数：

负责制定生产工序，选择合适的材料和工艺参数，并设计相关的设备和工具。

使用CAD和CAE软件：

利用计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助工程（CAE）软件来模拟和优化生产过程，进行数值计算、设计实验、收集和分析数据，以确定最佳的生产参数。

生产现场监督和问题解决：

在生产现场进行监督和问题解决，与操作工、技术人员和管理人员密切合作，确保生产过程的顺利进行，并解决可能出现的质量问题和技术难题。

持续改进工作：

通过分析数据和回顾生产过程，找出潜在的问题和瓶颈，并提出改进方案，以提高生产效率和降低成本。

跨部门合作：

与研发、生产、质量控制等多个部门密切合作，确保产品的质量和生产效率。

环保和可持续发展：

在优化生产流程、降低能耗和污染方面发挥作用，响应国家对环保和可持续发展的重视。

培训和指导：

对车间管理人员及操作人员进行工艺流程方面的指导与培训，确保员工熟练掌握产品生产工艺及相关工艺设备操作。

参与新产品开发：

参与新产品图纸的会签和新产品批量试制的工艺工装设计，完善试制报告和有关工艺资料，参与新产品鉴定工作。

技术攻关和改进：

积极开展技术攻关和技术改进工作，对技术改进方案与措施负责签署意见，不断提高工艺技术水平。

工艺工程师通过研究和应用工程原理，优化产品生产过程，提高产品质量和效率，推动工业制造的发展。