化学工程与工艺是一门普通高等学校本科专业,属于化工与制药类专业。它主要研究化学工业生产过程中的共同规律,并运用化学方法改变物质的组成或性质来生产化学产品。这个专业旨在培养具备化学基础与工程应用能力的人才,能够解决实际生产中的技术问题,并将化学反应过程转化为工业生产过程。
专业课程通常包括基础化学、有机化学、物理化学、化工原理、化工热力学、化工传递过程、化学反应工程、化工工艺学、化工设计、过程动态学及控制等。学生通过这些课程学习,能够掌握从实验室到大规模生产线的过程放大、系统优化、安全与环境的理论和方法,以及物质分离与转变过程及其设备的设计与操作。
毕业生可以在化工、能源、环保、材料、冶金、信息、生物工程、轻工、制药、食品和军工等多个领域从事工程设计、技术开发、工厂操作与技术管理、科学研究等工作。这个专业对于国家可持续发展战略,尤其是新材料、生物、能源和环境等领域的发展具有重要的支撑作用