工程鲫鱼，也被称为湘云鲫，是通过运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术培育出来的一种三倍体鱼类新品种。这种鱼类的特点是生长速度快，大约是普通鲫鱼的三倍，出肉率高，肉质较松散，且具有较强的抗病能力和适应环境的能力，如耐低氧和耐低温。工程鲫鱼的外形带有鲤鱼的某些特征，如短须和较大的个头。尽管它的肉质可能不如土鲫那样鲜嫩和入味，但因其快速的生长速度和较高的出肉率，在水产养殖中受到欢迎。
需要注意的是，工程鲫鱼并没有自然存在的对应物种，它是人工培育的
什么叫工程鲫鱼
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2025-01-02 10:45:30 34次
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