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PE工程师是 工艺工程师（Process Engineer）或 产品工程师（Product Engineer）的简称。

工艺工程师（PE工程师）主要负责生产设施中用于将原材料转化为最终产品形式的设备、系统和方法。他们的工作涉及测试、监控和维护设备，研究定价和协助购买新设备，设计新设备或根据需要重新设计工厂工艺流程，确保生产线的顺利运行，并分析生产流程的每个细节和步骤，以降低成本、提高生产率和优化生产线。

产品工程师（PE工程师）则负责产品设计、新产品的导入、试产、现场问题解决等。他们需要跟进产品开发进度，按阶段输出报告、工艺流程图、作业指导书等资料，并参与产品试产，输出试产总结报告。此外，产品工程师还需收集整理各产品制造费用投入，持续优化生产制程，不断降低制造成本投入。

因此，PE工程师的具体职责可能因公司和职位的不同而有所差异，但主要涉及生产工艺的设计、优化和生产流程的改善。

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