石油工程是一个涵盖多个专业的广泛领域，主要包括以下专业方向：
油气储运工程：
研究油气的矿物收集处理、长距离输送、储存及联网输配，是连接油气产、运、炼、销诸环节的纽带。
钻井工程：
涉及油气井的钻探、完井以及相关的工程技术设计和管理。
采油工程：
包括油气田的开发和采油工艺的设计与实施，例如油井的日常生产管理、提高采收率技术的研究与应用等。
油藏工程：
专注于油气藏的评价、管理和开发，包括储层评价、油气藏动态分析、开发方案设计等。
石油地面工程：
涉及油气田地面设施的设计、建设和管理。
工程管理：
包括工程造价管理方向，培养具备工程项目管理的能力。
海洋油气工程：
研究海洋油气资源的勘探、开发、集输等，包括海洋油气钻井与完井、海洋油气开采与集输等专业方向。
油气井工程：
培养在钻井、测井、完井及测试等方面具有坚实理论基础的高级人才。
油气田开发工程：
培养具有较坚实理论基础并深入系统掌握油气田开发工程基础理论和专业知识的人才。
这些专业方向共同构成了石油工程的完整体系，旨在培养具备从油气资源勘探、开采、储运到地面设施设计和管理等多方面能力的高级技术应用型人才。石油工程专业的毕业生在石油生产企业、研究机构以及相关的政府部门和事业单位具有广泛的就业前景。
