40岁选择工程类工作时，可以根据个人兴趣、技能水平和市场需求来考虑以下几种选择：

电焊工

需求量大：电焊工在工地上需求量很大，工资也较高。

技能要求：需要一定的技能和经验，但可以通过学习和实践掌握。

钢筋工

需求量大：钢筋工在工地上需求量很大，工资也较高。

技能要求：需要一定的技术含量和技能，但可以通过学习和实践掌握。

木工

需求量大：木工在工地上需求量很大，工资也较高。

技能要求：需要一定的技能和经验，但可以通过学习和实践掌握。

泥瓦工

需求量大：泥瓦工在工地上需求量很大，工资也较高。

技能要求：技术含量不高，但需要一定的体力和技能。

粉刷工

需求量大：粉刷工在工地上常见，工资也较高。

技能要求：需要一定的技术含量，但可以通过实践和学习逐渐掌握。

搭架子

需求量大：搭架子是工地上一个辅助工种，工资较高。

技能要求：需要一定的技能和经验，但可以通过学习和实践掌握。

机械安装拆卸工

需求量大：这个工种需要一定的技术含量和技能，工资也较高。

技能要求：需要一定的技术含量和技能，但可以通过学习和实践掌握。

此外，如果对软件开发感兴趣，40岁也可以考虑以下方向：

软件开发技术

前景好：随着互联网技术的发展，IT行业的分支越来越多，岗位分工越来越细腻。

适合人群：适合有一定编程经验的人，尤其是女性，因为这些领域的岗位通常对女性较为友好。

编程相关工作

软件工程师：涉及开发、测试和维护软件应用程序。

数据分析师：使用编程技能处理和分析大量数据。

网络安全工程师：保护组织的网络和信息安全。

游戏开发人员：设计和开发游戏。

网站开发人员：设计和开发网站。

移动应用程序开发人员：开发手机应用程序。

建议

选择兴趣所在：选择自己感兴趣并且愿意投入时间和精力去学习的工程领域。

注重实践：无论是技术类还是体力类工作，实践都是提高技能的关键。

持续学习：随着技术的发展，持续学习新技术和知识是保持竞争力的必要条件。

考虑市场需求：选择当前市场上需求量大的工种，更容易找到稳定的工作机会。

希望这些建议能帮助你做出合适的选择。