全国开设数控技术专业的大学众多，以下是一些主要的大学名单：
1. 天津职业技术师范大学
2. 衡水学院
3. 沈阳工业大学
4. 沈阳理工大学
5. 大连工业大学
6. 大连海洋大学
7. 长春工业大学
8. 黑龙江科技大学
9. 上海大学
10. 浙江师范大学
11. 华侨大学
12. 东华理工大学
13. 江西理工大学
14. 青岛理工大学
15. 郑州大学
16. 兰州交通大学
17. 上海工程技术大学
18. 上海第二工业大学
19. 中国劳动关系学院
20. 北京工业职业技术学院
21. 北京电子科技职业学院
22. 北京经济技术职业学院
23. 天津电子信息职业技术学院
24. 天津机电职业技术学院
25. 天津现代职业技术学院
26. 天津轻工职业技术学院
27. 天津工业职业学院
28. 天津石油职业技术学院
29. 邯郸职业技术学院
30. 四川工程职业技术大学
31. 河北轨道运输职业技术学院
32. 南京机电职业技术学院
33. 上海思博职业技术学院
34. 北京航空航天大学
35. 同济大学
36. 南京航空航天大学
37. 麻省理工学院（MIT）
38. 斯坦福大学
39. 深圳技术大学
40. 辽宁省机电工程学校
这些大学在数控技术专业方面都有各自的特色和优势，建议根据个人的兴趣、学术目标和地理位置等因素，选择合适的大学进行报考。
