在工程机械领域，以下几个专业相对来说比较吃香：

机械设计制造及其自动化

该专业培养具备机械设计、制造工艺、自动化控制等多方面知识的复合型人才。

毕业生可以在机械、汽车、航空航天等领域从事设计开发、工艺编制、设备维护、生产管理等工作，就业面广，薪资待遇优厚。

车辆工程

随着汽车行业的蓬勃发展，车辆工程专业变得愈发炙手可热。

该专业主要学习汽车的设计、制造、试验等技术，毕业生可进入汽车企业、科研院所等单位，从事汽车整车及零部件的设计开发、生产制造、性能测试等工作。特别是在新能源汽车领域，车辆工程专业人才的需求更加旺盛。

机器人工程

机器人工程是新兴专业，融合了机械工程、电子工程、计算机科学等多学科知识。

随着机器人在工业生产、智能制造、服务行业等领域的广泛应用，机器人工程师的需求日益增加。他们主要从事机器人的研发、编程、调试、维护等工作，人才缺口大，薪资水平高。

机电一体化技术专业

该专业综合性强，将机械技术与电子技术、信息技术等相结合。

毕业生能在机械制造、自动化生产等行业从事机电设备的设计、安装、调试、维修与管理等工作，适应现代制造业对复合型人才的需求。

材料成型及控制工程

主要研究材料加工成型的工艺、方法和设备。

在航空航天、汽车制造、机械加工等行业有重要应用。毕业生可从事材料成型工艺设计、模具设计与制造、质量检测等工作，薪资收入可观。

新能源汽车工程专业

聚焦新能源汽车技术，包括电池技术、电动驱动系统、智能网联技术等。

随着新能源汽车市场的快速发展，该专业人才的需求也在不断增加。

综上所述，机械设计制造及其自动化、车辆工程、机器人工程、机电一体化技术专业、材料成型及控制工程以及新能源汽车工程专业都是当前工程机械领域中较为吃香的专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。