放心粮油工程是什么专业-中国机械网

放心粮油工程是一个 涉及农业、工业、食品科学等多个领域的交叉专业。它主要研究粮食的种植、收获、加工、保存和利用等方面的问题，并为国家的粮食工业发展提供技术支持和保障。此外，该专业还致力于提高粮食的收获和存储效率，集成化利用农副产品，并研究开发各种粮食加工技术，制造出更多种类美味的食品，同时注重保持食品的营养和安全，提高粮食的附加值。

核心课程可能包括粮食化学、化工原理、粮食工程和油脂、蛋白工程等方面的基本理论和基本知识，系统进行有关粮食工程、淀粉和油脂、蛋白工程等方面的实验技能、工程实践、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对粮油产品的生产、管理、工程设计、科研与开发的基本能力。

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放心粮油工程是什么专业

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