资源工程是一个涵盖多个领域的综合性专业，主要包含以下几个专业方向：

矿物资源工程

主要课程：工程力学、工程化学、流体力学、地质学与矿物学、矿床地质与油气田地质、岩石力学与爆破工程、矿床开采、油气田钻探与开发、矿物加工与利用、技术经济学等。

培养方向：矿物资源开发工程（采矿工程）、矿物加工工程、安全工程。

石油工程

主要课程：地质学、工程力学、工程化学、流体力学、石油地质学、油藏工程、钻井工程、采油工程、油井完井、油田开发、技术经济学等。

水资源工程

主要课程：水文学、水力学、水文学与水资源、水资源规划与管理、水环境保护、水利工程、水工建筑物、水能利用、水工设备与自动化、水灾害防治等。

环境工程

主要课程：环境化学、环境监测、环境工程微生物学、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、噪声控制工程、环境规划与管理、环境影响评价等。

林业工程

主要课程：森林培育、森林经理、森林保护、森林生态、木材加工、林产化学与利用、林业经济管理等。

农业工程

主要课程：农业机械化、农业建筑与环境、农业水利工程、农业生物技术和自动化、农业信息技术、农业资源与环境、农业经济管理等。

矿业工程

主要课程：工程力学、工程化学、流体力学、地质学与矿物学、矿床地质与油气田地质、岩石力学与爆破工程、矿床开采、矿山安全、矿山通风与安全、矿山机械等。

这些专业方向通常在工程院校或综合性大学的相应学院中设置，旨在培养学生在资源勘探、开发、利用、保护和管理方面的工程技术和管理能力。