水资源工程专业的学生在大学期间可以考取以下证书：

注册水资源评价师：

注册水资源评价师资格证书是水资源工程专业的学生可以考取的证书之一，该证书涉及水资源评价等方面的知识和技能。

注册水文工程师：

注册水文工程师资格证书也是水资源工程专业学生可以考虑考取的证书，主要涉及水文方面的专业知识和技能。

注册咨询工程师（投资）：

水利工程领域的职业资格证书包括注册咨询工程师（投资），这个证书适用于咨询工程师在水利工程领域的投资决策和咨询工作。

监理工程师：

监理工程师是水利工程领域的一个重要职业证书，涉及工程项目的监理工作。

一级建造师 和 二级建造师：

这两个证书是水利工程领域中最常见的职业资格证书，适用于从事建设工程项目管理工作。

一级造价工程师和 二级造价工程师：

造价工程师证书涉及工程项目的造价管理工作，分为一级和二级。

中级注册安全工程师：

注册安全工程师证书适用于从事工程项目的安全管理工作。

注册土木工程师（水利水电工程专业）：

这个证书涵盖了水利水电工程规划、水工结构、水利水电工程地质、水利水电工程移民、水利水电工程水土保持等五个方向。

水资源论证工程师证书：

这是一个专业技能证书，主要针对从事水资源领域工作的人员，考试内容主要包括水资源规划、水资源评价、水资源管理等方面的知识和技能。

水资源项目管理师证书：

这个证书表明持有者具备了水资源管理、规划、保护和开发等方面的专业知识和技能，有助于提高个人在水资源管理领域的信誉和发展。

建议根据个人的职业规划和发展方向，选择合适的证书进行考取。同时，建议提前了解各个证书的考试要求和时间，以便更好地安排备考计划。