工程完工后不给钱的原因可能涉及多个方面，以下是一些常见的原因及相应的解决措施：

工程变更和纠纷

工程建设过程中可能会出现不可预料的问题和变化，导致工程延期或价格调整。当工程发生变更时，双方需要重新协商和签署变更合同，但有时会出现纠纷，从而影响工程款的及时支付。

经济困难和资金链断裂

业主方可能面临经济困难、资金链断裂或其他经营问题，导致无法按时支付工程款。即使工程已经完成，业主方也可能无法及时支付款项。

工程验收和结算的繁琐过程

工程竣工后，通常需要进行验收和结算的程序，这个过程可能会因为质量问题、变更要求、未完工项等而变得复杂和耗时，从而导致工程款的延迟支付。

银行贷款和融资问题

业主方可能依赖银行贷款或其他融资方式来支付工程款，但由于银行的审批流程或其他原因，贷款可能无法及时到账，导致工程款的拖欠。

合同履约和信任问题

工程建设涉及多个参与方，合同的履约和双方的信任是确保工程款支付的关键因素。如果存在怀疑履约能力或信任问题，可能导致工程款的拖欠。

工程结算后不支付工程款

根据相关法律规定，工程结算后不支付工程款属于合同违约的情形，施工单位可以向法院起诉建设单位，要求支付工程款和承担违约责任。

拖欠工资作为留住人的手段

在建筑行业中，有时雇主会拖欠工资作为留住农民工的手段，尤其是在工程完工后，雇主可能以各种理由拖欠工资。

垫资施工

许多开发单位将“施工企业先行垫付工程款”作为招标的必要条件，等工程进展到一定程度后再分期拨付给施工单位，这导致拖欠工资问题。

农民工法律意识淡薄

农民工运用法律自我保护的能力较低，认为老板给不给钱是老板的事，自己无法采取有效手段维护自己的权益。

政府工程资金缺口大

政府工程资金缺口大也会造成拖欠工程款的现象，导致农民工无法按时领取工资。

解决措施

协商解决

首先可以与老板进行沟通，了解对方的意见和原因，并争取达成共识。可以提供相关的证据和法律条款，让老板明白自己的合法权益。

投诉举报

如果老板恶意拖欠工资，可以向劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门对老板进行调查和处理。

法律援助

如果老板的行为违反了法律法规，可以寻求法律援助，通过法院提起诉讼，维护自己的权益。

建立保障机制

政府应建立施工企业支付农民工工资的约束和保障机制，严格规范新建项目的审批手续，建立企业信用档案制度，加强对房地产开发企业和建筑业企业的监管。

提高法律意识

加强对农民工的法律宣传和教育，提高他们的法律维权意识，使他们能够更好地利用法律手段保护自己的权益。

通过以上措施，可以有效地解决工程完工后不给钱的问题，保障农民工和其他参与方的合法权益。