工程机械专业职高主要学习的内容包括：

机械设计与制造及其自动化：

研究机械系统的设计、制造、检测和控制等方面的基本知识和技能。

材料成型及控制工程：

涉及材料的加工过程及其控制技术，包括铸造、锻造、焊接等。

工业设计：

研究产品设计的理念、方法和技术，包括产品结构设计、造型设计、原型制作等。

过程装备与控制工程：

关注工业过程中装备的设计、控制和管理。

机械制图与CAD：

学习如何使用各种绘图工具和技术来绘制机械零件图、装配图，并掌握CAD软件进行三维建模和二维绘图。

工程力学与材料力学：

研究物体在外力作用下的平衡和运动规律，以及材料的力学性能。

机械原理与机械设计：

了解常见的机械传动方式和工作原理，学习如何设计机械零件和装置。

金属工艺学与热处理：

研究金属材料的加工技术和热处理方法，以改善金属的性能。

数控加工技术：

学习数控加工的原理、方法和设备操作。

机电一体化技术：

结合机械和电子技术，研究系统的自动化和智能化。

电工与电子技术：

学习电路和电子技术的基础知识，应用于机械设备的控制。

液压与气动技术：

研究液体和气体在机械设备中的应用和控制技术。

电气控制与PLC：

学习电气控制系统的设计和PLC编程。

单片机原理与接口技术：

了解单片机的原理和应用，进行接口设计。

数控编程与应用：

学习数控编程的方法和应用。

先进制造技术导论：

介绍现代制造技术的最新发展。

C语言程序设计：

学习编程语言C语言的基础知识和应用。

理论力学与材料力学：

深入研究力学的基本理论和材料性能。

这些课程为学生提供了从设计、制造到维护的全方位知识，使其具备在工程机械领域工作的能力。建议学生在学习过程中注重实践操作和技能培训，以更好地适应未来的工作环境。