工程外包存在以下危险因素：

垫付劳动报酬的风险：

由于包工头或承包单位可能不具备施工资质或用人单位的主体资格，一旦其雇佣的劳动者的报酬被拖欠，法律法规通常会将支付劳动报酬的责任追溯到有资质的上一级施工企业。

成为劳动关系中用人单位的风险：

外包单位可能不具备合法的用人资质，导致与其建立劳动关系的劳动者权益无法得到充分保障，发包方可能因此承担额外的法律责任。

承担工伤责任的风险：

若外包工程中发生工伤事故，发包方可能需要对外包单位雇佣的劳动者承担工伤责任，即使事故责任在外包单位。

被追究拒不支付劳动报酬刑事责任的风险：

若外包单位或其包工头拒不支付劳动报酬，可能面临刑事责任的追究。

支付工程款风险：

发包方可能拖欠工程款，影响承包方的资金周转和工程进度。

变更价款风险：

由于设计变更、材料价格波动等原因，可能导致工程价款发生变化，承包方需密切关注市场动态和工程设计变更情况。

资料不全的结算风险：

承包方在工程结算过程中，若未能妥善保存工程资料或资料不全，可能导致结算无法顺利进行，甚至引发纠纷。

频繁变动的风险：

发包方主要负责人的变动可能导致前期积累的关系失效，承包方需要重新建立关系，增加工作复杂性和不确定性。

拖延不结算风险：

若发包方未在约定时间内结算，则需承担相关费用，且可能构成违约。

质量风险：

外包工程的质量可能无法达到发包方的要求，影响项目的整体质量。

分包转包风险：

承包方可能将工程分包或转包给不具备资质的单位，导致工程质量下降和法律责任。

事故处理风险：

外包工程中发生的事故，承包方需承担相应的处理责任和经济损失。

索赔风险：

由于各种原因导致的工程变更、延误等，承包方可能面临发包方的索赔。

政治风险：

因国家政局不稳定给项目带来的风险，如征收风险、汇兑限制风险、政府违约风险等。

经济风险：

包括外汇汇率变动风险、原材料涨价风险、收汇风险、税收歧视及地方保护主义风险等。

法律风险：

因不熟悉项目所在国法律法规，违反所在国法律规定，或由于法律环境发生变化给企业带来的风险。

劳务外包风险：

由于合作承包企业选择不当、合同规定不明、信息保密问题等，可能给发包企业带来损失和信誉损害。

综上所述，工程外包涉及多种风险，发包方和承包方应充分评估和预防这些风险，确保工程顺利进行并保障各方权益。