初中生可以学习以下工程师相关的专业：
计算机工程师：
学习IT技术是当前就业前景较好的专业之一，因为未来是互联网信息时代，掌握IT技术对于运用互联网信息至关重要。
新能源汽车检测与维修工程师：
随着新能源汽车的普及，这一领域的技术人才需求量大，就业前景广阔。
智能加工与工业机器人工程师：
智能加工与工业机器人是市场需求量大的行业之一，相关技术人才供不应求。
汽修工程师：
汽修行业需求量大，易于找到工作，且发展空间广阔。
医护类专业工程师：
如医学护理、医学影像学、药学等，医疗健康行业稳定且有前途。
城市轨道交通工程师：
随着城市交通的建设，车内管理人员、列车员等技术维护人员岗位需求加大。
安全工程师：
虽然初中学历不能直接报考安全工程师，但可以通过继续教育和深造获得相关学历和资质。
建议
选择感兴趣的专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，有助于提高学习积极性和未来的就业竞争力。
注重实践：无论是学习哪个专业，实践操作能力都是非常重要的，可以通过实习、培训等方式提升自己的实际操作能力。
持续学习：工程师领域需要不断学习和更新知识，具备持续学习的能力是非常重要的。
通过以上分析，可以看出初中毕业生有多种工程师专业可以选择，选择合适的专业并付诸实践，有助于实现职业发展的目标。
