内饰质量工程师的主要职责包括：

负责车辆内外饰质量控制体系建立及运行维护工作，包括制定和执行质量控制计划，监测和分析产品或服务的质量指标。

制定车辆内外饰各零部件的质量标准并跟踪执行，确保生产过程中的各项质量指标得到有效控制和监督。

参与外饰相关技术文件编制与审核工作，确保技术文件的准确性和完整性。

负责部门内质量问题的处理和纠正预防措施的执行监督工作，及时发现并分析问题，提出改善方案。

负责本部门的团队建设及人才培养，提升团队的专业素养和能力。

完成领导交办的其他工作任务，包括参与研发部新产品项目的验收、评审工作，整理技术性质量问题，参与本部门周例会的编制等。

对下属进行过程质量管理的培训指导，提升其专业素养和能力。

对产品的缺陷管理负责，及时发现问题并分析原因，提出改善方案。

根据设计变更及时修改产品规格说明书，确保产品规格的准确性和及时性。

负责本部门内所有产品的质量记录汇总整理，并提交上级审批，确保质量记录的完整性和可追溯性。

协助处理客户的投诉问题，及时反馈并解决客户提出的问题。

配合其他相关部门的工作协调，确保各部门之间的顺畅沟通和工作配合。

做好本部门内各类资料的管理归档，确保资料的完整性和可查询性。

主持部门内部使用的监视和测量装置的管理与维护的具体工作，确保监视和测量装置的准确性和可靠性。

主持部门内部数据分析的管理工作，包括数据采集的真实性、数据分析的可靠性和数据分析的实用性。

收集和整理部门内员工的合理化建议，并上报品质主管批准后组织具体实施工作。

协助上级分析、处理和解决客户质量问题，满足内、外部客户的质量需求，不断提高产品质量满意度。

开发检验技术，更新检验设备，提升检验手段和方法。

与采购及供应商管理人员及时沟通，改善产品，提升供应链的质量水平。

制定质量技术法规并监督实施，确保公司内部和外部相关工作的合规性。

设计、实施、改进、评价质量与可靠性信息系统，提升质量管理效率。

建立公司的质量标准和测试系统，以反映效率、可靠性和性能。

创建文档，报告与生产过程有关的问题和错误，并努力寻找解决方案。

根据行业和组织的不同，质量工程师的典型职业发展是管理或行政职位。

这些职责涵盖了从质量计划的制定、执行、监控到问题解决、团队建设和客户关系维护等多个方面，确保汽车内饰产品的质量符合客户要求和公司标准。