电气仪表工程师的主要工作内容包括：

参与电气和仪表方案设计：

制定技术标准和规范，并进行现场指导和监督。

设备选型、采购、安装、调试、运行和维护：

负责电气和仪表设备的全面管理，确保设备的正常运行。

故障排除和维修：

参与设备的故障排除和维修工作，保证设备的稳定性和可靠性。

编制操作、维护和安全管理规定：

负责制定相关管理规定，并组织培训技术人员。

检验、测试和验收工作：

对电气和仪表设备进行质量检验和测试，确保设备符合相关标准。

招投标工作：

参与工程项目的招投标工作，编制技术方案和投标文件。

协调工作：

协调各部门之间的工作，保证工程项目的顺利进行。

培训技术人员：

组织培训电气和仪表技术人员，提高技术水平和业务素质。

预算编制和费用控制：

负责电气和仪表设备的预算编制和费用控制，确保项目的经济效益。

售后服务：

为客户提供仪器售后的安装、调试、维修与培训。

现场技术支持：

负责现场的技术支持工作，包括安装和调试。

产品选型和设计：

参与产品选型和设计工作。

产品测试与故障排除：

负责产品测试与故障排除，确保产品质量。

技术资料编写和维护：

编写和维护产品技术资料。

维护管理：

负责产品维护管理，确保设备的正常运行。

销售支持：

协助完成销售任务，提供相关技术支持。

配合部门领导：

配合部门领导安排的其他工作。

DCS自动化控制系统维护：

负责DCS自动化控制系统、仪表、阀门等设备的日常维护、保养、维修工作。

故障诊断和排除：

进行DCS自控系统仪表、自动化设备故障诊断和排除，并做好维修记录。

硬件和软件更新与改造：

配合做好仪表、自动化设备硬件、软件的更新与改造工作。

差压式流量计、调节阀的选型、计算工作：

负责相关设备的选型、计算工作。

DCS、PLC系统维护：

负责全场DCS、PLC系统的维护工作，包括简单的程序编写。

现场客户技术培训：

进行现场客户技术培训，提供维护指导。

工程项目管理：

参与工程项目的设计、成套、调试、售后服务及竣工验收。

这些职责涵盖了电气和仪表工程师在项目中的各个环节，从设计、选型、安装到调试、运行和维护，再到售后服务和客户培训，确保项目的顺利进行和设备的稳定运行。