环境工程师是从事环境保护和环境管理领域的专业人员，他们的主要职责包括：

环境监测和评估：

设计和实施环境监测计划，监测空气、水、土壤污染和噪音等因素，并评估其对健康和生态系统的影响。

环境规划和管理：

参与环境影响评价（EIA）和环境评估（EA）等项目，制定环境保护和管理计划，确保企业和项目符合环境法规和政策要求。

污染防治工程：

设计和实施污水处理设施、固体废物处理设施、大气治理设施等环境污染防治工程，减少和控制污染物的排放。

自然资源管理：

参与保护和管理自然资源，包括森林、湿地、水资源和野生动植物保护。

环境政策和法规：

研究和评估环境政策和法规的影响，为决策者提供环境保护方面的建议和指导。

可持续发展方案：

开发和实施可持续发展计划，推动资源的有效利用、能源效率和减少碳排放等环保措施，促进生态保护和环境可持续性。

工程项目管理：

评估及监察各种工程的设计及管理，纠正会对环境带来负面影响的错误设计，就工程项目进行环境评估及其他研究，如可行性评估、财政预算、时间预算，估计工程项目的各种需求，如工地设备、选用材料，执行合约行政工作，到工地监督工程，确保工程依照设计、财政预算及工作进度进行，保养及管理完工后的工程设施，管理及监督有关污染控制的工作。

科技研发：

研究、开发和改良保护环境、减少污染的科技，例如生物除污技术，为工商业开发较少污染及较具资源效益的工序及管理概念，例如自动化操控的设施。

环境监察与审核：

针对空气、水、废物和噪音污染及能源耗用等进行调查、测试及样本分析，进行环境监察与审核，以协助机构符合法例的要求。

环境管理及风险应变：

在环境管理及风险应变方面提供专业意见。

环境工程师可以在政府部门、规划部门、环保部门、管理部门、设计单位、工矿企业、科研院所、高等学校等从事环境保护、规划与管理、污染治理、节能减排、监测与评价、教育和科研等方面的工作。具体职位包括但不限于环保工程师、环境监测员、环境影响评价师、水处理工程师、固废处理工程师等。