工程技术是一个广泛的概念，涵盖了多个学科领域。以下是一些主要的工程技术类别：

建筑工程技术：

涉及建筑物的设计、施工、维护和管理，包括结构设计、建筑设计、土木工程技术等，旨在确保建筑物的安全性、实用性和美观性。

机械工程技术：

研究和应用机械系统的技术，包括设计、制造、运行和维护机械设备，涉及热力学、材料科学、控制工程等多个领域，广泛应用于制造业、航空航天、汽车制造等行业。

电子工程技术：

涉及电子设备和系统的设计、开发、测试和维护，包括模拟电路、数字电路、微处理器、嵌入式系统等领域，广泛应用于通信、计算机硬件、消费电子等行业。

化学工程技术：

研究化学过程的应用技术，包括化学工业的生产、操作、设计和管理等方面。

计算机科学技术：

研究计算机系统的设计、开发和应用，包括计算机软件、硬件、网络、人工智能等领域。

土木工程：

研究建筑物、道路、桥梁、隧道等基础设施的设计、施工和维护。

建筑环境与设备工程：

研究建筑物的环境控制系统的设计、安装和运行，包括供暖、通风、空调、照明等。

通信工程：

研究通信系统的设计、安装和运行，包括电话、互联网、无线通信等。

电子信息工程：

研究电子信息的获取、传输、处理和应用。

机械设计制造及其自动化：

研究机械系统的设计、制造和自动化技术。

电气工程及其自动化：

研究电气系统的设计、安装和自动化技术。

工程管理：

研究工程项目的规划、组织、指导和控制。

采矿工程：

研究矿床的开采方法、设备和工艺。

矿物加工工程：

研究矿石的加工和分离技术。

给水排水工程：

研究城市供水和排水系统的设计、安装和运行。

能源动力工程：

研究能源的开发、转换和利用技术。

测绘工程：

研究地理信息的获取、处理和应用。

水利工程等：

研究水资源的开发、利用和管理技术。

环境科学：

研究自然环境及其变化规律，以及人类活动对环境的影响。

生物工程：

研究生物技术的应用，包括基因工程、细胞工程等。

材料工程：

研究材料的组成、结构、性能和应用。

医药学：

研究医药技术及其在疾病诊断和治疗中的应用。

这些工程技术类别涵盖了从设计、制造到运行、维护的各个方面，反映了工程技术的多样性和广泛性。随着科学技术的不断发展，工程技术的应用领域也在不断扩展，新的工程技术领域也在不断涌现。