消防工程是指为了预防火灾、减少火灾损失而进行的一系列工程活动，涵盖了设计、施工、安装、调试、验收、维护和管理建筑物内外部消防设施等多个方面。具体包括以下几类项目：

工程施工

老建筑消防系统安装、改造及主体消防。

二次消防改造，即原建筑已拥有的消防设备在修改时因格局改变需重新改造。

主体消防

包括建筑主体消防及其他方面的消防。

二次消防改造

原主体建筑已有消防设施，在分租或分售后装修时改变原格局，部分消防设施可能不满足消防规范需求，需重新改造。

老建筑增设消防系统工程

历史遗留建筑，未有消防设施，需先完善消防设施的安装，再进行消防报建。

消防设施建设

包括消防水系统、消防喷淋系统、消火栓系统、自动灭火系统、疏散通道、防烟排烟系统等。

消防建筑设计

根据建筑物的用途和规模，设计符合消防安全标准的建筑结构和设施，确保建筑物火灾发生时能够及时疏散人员、扑救火灾。

消防设备维护

定期对消防设备进行检查、维护和保养，确保设备运行正常，随时可以发挥作用。

消防设施设计与改建

包括设计消防设施系统，如烟感、报警、灭火、排烟、通风、应急照明、消防电梯及设备等，同时包括将老旧建筑进行现代化消防设施改造和维护。

消防施工与配套设施

根据设计方案实施建筑消防设施安装及改造，如枪式洒水灭火系统、半自动喷水灭火系统、消防电梯、消火栓等。

建筑物消防系统

包括自动火灾报警系统、自动喷水灭火系统、气体灭火系统、泡沫灭火系统、消防给水系统、排烟系统等。

消防通道和逃生设备

包括安全出口、紧急照明和标志、疏散楼梯、疏散走廊、消防电梯等。

火灾预防、控制和扑救设施的设计、施工和维护

专门从事火灾预防、控制和扑救设施的设计、施工和维护的工程。

这些项目共同构成了消防工程的整体，旨在确保建筑物和其他场所的消防安全，预防和控制火灾事故，保护人身和财产安全。