工程监理需要掌握的知识主要包括：

工程建设法律法规：

了解国家关于工程建设的法律、法规，如《建设工程质量管理条例》、《建筑法》、《招标投标法》等。

工程管理知识：

掌握进度管理、成本管理、质量管理、安全管理等基本管理知识。

工程设计和规范：

熟悉工程设计的基本知识，包括结构设计、土建设计、电气设计、给排水设计等，并确保工程符合相关标准和规定。

施工技术和方法：

了解施工过程中的技术和方法，确保施工质量和安全。

质量控制和管理：

掌握质量控制和管理的方法和技术，确保工程质量。

安全管理和风险评估：

了解安全管理和风险评估的方法和技术，确保工程安全。

合同管理和法律知识：

熟悉合同管理和法律知识，确保工程的合法性和合规性。

环境保护和可持续发展：

了解环境保护和可持续发展的理念和技术，最小化工程对环境的影响。

沟通和协调能力：

具备良好的沟通和协调能力，以便与各方进行有效沟通和协调。

技术创新和应用：

关注技术创新和应用，以提高工程效率和质量。

识图能力：

能够正确识读和理解工程施工图。

工程制图和工程结构的基本理论：

掌握工程制图和工程结构的基本理论和专业知识。

数学、力学知识：

具备应用数学和力学知识解决实际问题的能力。

信息技术应用：

能够应用计算机处理技术问题。

节约能源和保护环境意识：

具备节约能源和保护环境的意识。

团队协作能力：

具备良好的团队协作能力。

事前、事中、事后控制：

能够进行工程的质量、进度、投资、安全等方面的控制和管理。

处理工程质量问题：

具备处理工程质量问题的事前、事中和事后控制能力。

学习和创新能力：

具备对新知识、新技能的学习能力和创新意识。

施工组织设计和专项施工方案审查：

能够审查施工组织设计和专项施工方案，确保其符合规定和要求。

这些知识有助于监理工程师在建筑工程中确保工程质量、安全、进度和成本控制，同时符合法律法规和环境保护要求。